数日前、年賀状のことを書いたときに
「年始にもう一つクレーム騒ぎがありました」と書きました。
今日はそれについてお話します。長くなったらごめんなさいね。
1月4日の夜、家からすぐの○源ラーメンというところに食べに行きました。
注文した餃子がきたので、パパが「餃子のタレ」と書いてある瓶を手にして
小皿に注ぎました。
ん? なんか浮いていない?
よーく見てみたら、ちっちゃな二匹のコバエが!
どうやら瓶の中にいたみたい。
で、店員さん(女性)を呼んで
私 「なんかコバエが中に入っていたんですけど」
というと
女店員 「申し訳ありません。すぐにお持ちします」
と下がって行きました。
すぐに店長らしき男性の店員さんが
「大変申し訳ございませんでした。こちらをお使い下さい」
と瓶を持ってきました。
そして、パパがまた小皿に注いでみたら
ん? またなんか浮いている!
今度は一匹のコバエが・・・
おいおい!1回チャンスを与えたんだけどなぁ~とパパ。
また、女性の店員さんに伝えたら
しばらくしてから、店長さんが
「大変申し訳ございませんでした。ただいま新しく作り直してきましたので」
と持ってきたのです。そして、他のテーブルのタレも全部替えていました。
パパが注いでみると、まさに今作りましたっていうような混ざっていない
薄いタレが。もちろんコバエは出てこなかったけどね。
お会計の時に、店長さんが仕切りに謝ってきたけれど・・・
でもさぁ~ それにしても気持ち悪いよね~
どんな衛生管理しているの?って感じ。どうしたらタレにコバエが?
そして、パパは帰ってきてから何をしたかと言いますと
このラーメン屋さんのおおもと(フランチャイズ展開している)にメールを出したのです。
数日後、所沢北野店を統括しているというマネージャーから電話がきました。
そして、直接伺ってお詫びがしたいと。
で、パパがお休みの土曜日に来てもらうことになりました。
土曜日、約束の10時ピッタリにピンポーン!!!
統括マネージャーと店長らしき人がきました。
「この度は貴重なお時間を害してしまい申し訳ございませんでした。
ご連絡を頂いてすぐに、専門の業者を入れまして、どこからコバエが発生しているか
調べました。そうしましたら、流しの下の所にコバエがいることがわかりました。
その場所から3Mのところにタレが置いてありまして、そこにも混入したのだと
思われます。以後、タレは別な場所に移しまして、容器もさらに密封できる容器に
替え、営業終了後はすべてのタレを冷蔵庫にしまうことを徹底します。
また、コバエは酢を好む生物ということがわかりましたので、タレも改良する予定で
います。誠に申し訳ございませんでした。」
そして、その日支払った全額と菓子折りを置いていきました。
対応として問題なし!と言ったとこですかね。
ちゃんと業者も入れて点検し、衛生状態を見直したから良かったんじゃないかな?
改善策も細かく丁寧に教えてくれたしね!
それにしても2007年、クレーマー一家になってる?
日曜日にはローソンで買ったおにぎりが開けてみたら
パッサパサで米粒が硬いの。食べれたもんじゃない。
店内が乾燥してて、おにぎりも乾燥しちゃったのかな?
食べずに捨てました。
パパはレシートをとっておいて!って言っていたけれどそのまままになってます。
もう、クレーム出すのは面倒になってきた私。
パパはどうするか知らないけどさ。多分、このまま終るかな。
それにしても、長い日記に付き合ってくれてアリガトウ。
2007年、嫌なことばっかりじゃないことを信じているわ。
きっと、我が家にもいいことあるよね☆ あって欲しいです!